Kombinasi Buah yang Tidak Cocok Dapat Membuat Anda Sakit

Saya tahu ini sulit dipercaya, tetapi makan kombinasi buah yang tidak cocok dapat membuat Anda sakit. Jika Anda telah membaca artikel kesehatan saya, Anda mungkin tahu sekarang bahwa saya adalah pendukung kuat dari Diet Mediterania yang mencakup jumlah buah yang memadai karena mereka menyumbangkan banyak vitamin dan mineral yang sangat diperlukan untuk kesehatan yang baik. Jadi, jika itu masalahnya, bagaimana makan buah dapat membuat Anda sakit? Karena ketika Anda makan buah-buahan tertentu dalam kombinasi dengan makanan lain, tubuh Anda menghasilkan racun dan reaksi kimia yang berbahaya bagi organisme Anda. Racun ini dapat menyebabkan penyakit.

Jadi, aturan pertama adalah memperhatikan kombinasi berbeda yang bisa Anda makan saat makan buah; kombinasi yang tepat akan meningkatkan kesehatan sementara kombinasi yang salah akan menghasilkan penyakit. Hal ini disebabkan ketidaksesuaian tertentu antara makanan yang dapat diklasifikasikan sebagai bahan kimia dan fisik:

* Ketidakcocokan kimia: Satu di mana unsur-unsur beracun terbentuk selama proses pencernaan karena fakta bahwa beberapa nutrisi yang ditemukan dalam makanan yang menjadi bagian dari makanan secara kimia tidak cocok di antara mereka sendiri.

* Ketidakcocokan fisik: Satu di mana beberapa makanan memperlambat pencernaan orang lain, menyebabkan campuran untuk tinggal lebih lama dari yang dibutuhkan dalam saluran pencernaan, yang berarti lambung dan usus. Contohnya adalah makan makanan yang jauh dan asam dalam makanan yang sama.

Klasifikasi buah-buahan

Penting untuk mengetahui kelompok-kelompok yang berbeda di mana buah diklasifikasikan sebagai klasifikasi ini akan membantu Anda menggabungkannya dengan benar. Buah-buahan umumnya diklasifikasikan sebagai:

Buah asam: Buah-buahan ini kaya akan asam. Tidak semua buah asam mengandung asam sitrat seperti halnya nanas. Buah-buahan asam termasuk jeruk, grapefruits, nanas, mandarin, lemon, tomat, kiwi dan stroberi.

Buah asam rendah: Asam dalam buah-buahan ini tidak sekuat yang dalam buah-buahan asam. Buah asam rendah termasuk aprikot, plum, anggur, apel hijau, pir, nektarin, persik, ceri dan mangga.

Buah manis: Buah-buahan ini tidak mengandung asam. Di antara mereka, kami menemukan pisang matang, semua buah kering, mangga matang, cherimoyas, anggur manis dan buah ara.

Buah-buahan netral: Mereka adalah yang terkaya dalam protein, vitamin, garam mineral, dan minyak. Buah-buahan netral adalah alpukat, pepaya dan kacang-kacangan.

Sadarilah campuran tertentu di antara buah-buahan

Buah-buahan segar mudah dicerna karena mereka rendah protein, pati dan lemak, sementara mereka memiliki kandungan air yang besar, enzim dan vitamin, karakteristik yang menyebabkan mereka diserap dengan cepat melalui usus. Karena penyerapannya yang cepat, buah-buahan tidak boleh dimakan tepat setelah makan karena mereka akan duduk di atas sisa makanan lain di perut dan akan berfermentasi. Fermentasi ini akan menyebabkan racun dan pencernaan yang buruk.

Meskipun lebih baik untuk makan buah sendiri, mereka dapat ditoleransi ketika mereka dicerna dengan makanan lain yang menyajikan kondisi pencernaan yang sama. Berikut ini beberapa panduan yang dapat Anda amati saat mengonsumsi buah untuk mencegah pembentukan racun:

Buah asam dan asam rendah: Sebaiknya tidak dikombinasikan dengan makanan lain. Terutama, jangan gabungkan mereka dengan buah-buahan manis atau pati seperti kentang, roti, beras, jagung, kue, sereal, labu, lentil atau gandum. Anda dapat menggabungkannya, dengan protein hewani seperti daging merah, ayam, ikan, telur, keju, dan kacang.

Buah manis: Mereka dapat digabungkan di antara mereka sendiri. Buah-buahan manis tidak kompatibel dengan buah-buahan asam; ketika asam bercampur dengan gula mereka tinggal lebih lama di usus dan terjadi fermentasi beracun. Selain itu, pembentukan glukosa membutuhkan waktu lebih lama.

Jangan mencampur buah-buahan manis dengan keju, yogurt, kacang, biji-bijian, kacang-kacangan, ayam, ikan, daging merah, telur, dan kelapa.

Buah-buahan netral: Mengkonsumsi buah-buahan netral (walnut, hazelnut, almond, kacang, dll.) Dan buah-buahan manis dalam makanan yang sama akan selalu menyebabkan gangguan pencernaan yang dapat melukai hati. Ketika minyak dari buah netral bergabung dengan gula buah manis, mereka menghasilkan senyawa beracun yang berbahaya bagi sel-sel tubuh. Buah-buahan netral dapat dikombinasikan di antara mereka sendiri.

Kombinasi yang harus Anda hindari

1. Jeruk dan wortel: Mereka dapat menyebabkan kerusakan fungsi hati. Mereka meningkatkan produksi empedu, meningkatkan zat-zat yang membahayakan ginjal, dan dapat menyebabkan sakit maag.

2. Nanas dan produk susu: Kombinasi ini cukup beracun bagi organisme.

3. Pepaya dan lemon: Dapat menimbulkan masalah dengan hemoglobin, menyebabkan anemia.

Rekomendasi umum untuk diikuti ketika makan buah

1. Makan buah sebelum makan, bukan sesudahnya

2. Jangan menikmati jus dari buah-buahan asam

3. Jangan mengambil jus buah setelah makan. Anda bisa meminumnya satu jam sebelum makan.

4. Jangan mencampur buah dan sayuran dalam makanan yang sama.

5. Jangan mencampur jeruk dengan buah lain.

6. Buah jeruk harus dimakan di pagi hari.

7. Buah-buahan manis dapat dimakan kapan saja sepanjang hari.

8. Buah-buahan harus dimakan matang. Buah-buahan yang tidak matang menjadi asam di dalam tubuh.

Untuk salad buah yang bergizi dan lezat, Anda dapat mencampur buah-buahan berikut: pepaya, mangga matang, pir, buah ara, kurma, apel merah, persik, pisang, nektarin, dan ceri segar.

Pikiran Akhir

Banyak penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa ketika orang makan buah dalam jumlah yang cukup, penurunan besar dari banyak penyakit kronis umum terjadi. Perlu diingat, bagaimanapun, itu buah kombinasi yang tidak sesuai dapat menyebabkan penyakit.

Semoga harimu indah dan sehat.

Emilia Klapp, BS, RD.