Edgar Cayce Diet – Kombinasi Buah, Sayuran dan Diet Detox Apel

Beberapa prinsip dari Edgar Cayce Diet mungkin tampak keluar dari dunia ini tetapi untuk sebagian besar darinya, metodenya masuk akal. Mari kita mulai dengan masalah tentang apel.

Dapat dikatakan bahwa metode ini mendukung obsesi tentang apel, khususnya varietas Jenneting – spesies apel kuning yang matang pada bulan Juli sebelum semua jenis lainnya matang. Diet ini merekomendasikan puasa tiga hari hanya menggunakan buah ini. Ini, dia percaya, sangat membantu dalam detoksifikasi tubuh bersama dengan 2 sendok teh minyak zaitun dan banyak air untuk mempercepat pembilasan keluar dari bahan limbah dari tubuh. Tetapi itu tidak berhenti di situ; dia juga merekomendasikan makan setidaknya 5 apel setiap hari untuk memperbaiki konstitusi sistem pencernaan.

Setelah diet tiga hari apel-detoks adalah pola makan buah dan sayuran. Dia merekomendasikan itu setidaknya 80% konsumsi makanan harus berasal dari sayuran dan buah-buahan non-tepung. Sisanya mungkin terdiri dari protein yang sehat, makanan yang kaya akan pati dan sereal. Menurut metode ini, protein harus terdiri dari ikan, domba dan unggas, dan daging merah harus dikonsumsi dengan hemat. Daging babi dipandang tidak sehat dan harus dikonsumsi dalam jumlah yang sangat sedikit, jika sama sekali. Makanan goreng adalah tabu dan begitu juga makanan manis dan makanan yang terbuat dari tepung putih.

Apa yang luar biasa tentang metode ini (dan orang di belakangnya) adalah bahwa ia menggunakan pengetahuan tingkat lanjut. Perlu dicatat bahwa Edgar Cayce hidup selama abad ke-19 namun penghargaannya terhadap keseimbangan asam alkalin dan efek yang baik dari mempertahankan keseimbangan ini tercermin oleh prinsip-prinsip diet. Dia menekankan pentingnya makan makanan yang membentuk alkalin secara teratur. Inilah sebabnya mengapa ia merekomendasikan pola makan buah-sayuran 80-20 buah karena buah bersifat basa oleh alam dan daging, susu dan beberapa biji-bijian dan kacang-kacangan bersifat asam.

Diet detoks apel dan kegemaran yang jelas untuk apel kuning mungkin tampak agak mengada-ada namun pria itu dan diet yang diusulkannya memukul mata lembu dari diet sehat.

Apel – Buah Terlarang

Semuanya memiliki leluhur yang liar, dan pohon apel, yang berasal dari pegunungan Asia Tengah, adalah Malus sieversii. Tidak mengherankan, spesies ini masih ada sampai sekarang dan apel telah berkembang selama puluhan ribu tahun. Bergizi, lezat dan sangat serbaguna, mereka adalah andalan kehidupan di seluruh dunia. Meski sering disebut sebagai "buah terlarang," tidak ada yang menganggapnya serius. Di Prancis, Henry VII bersedia membayar mahal (membuat franc atas) untuk apel, dan putranya Henry VIII mempertahankan kebun pribadinya sendiri dengan berbagai varietas. Tampaknya Catherine the Great mendambakan apel Golden Pippin dan membawanya ke istananya di Rusia. (Ketika Anda seorang ratu, Anda dapat memesan untuk apa pun.)

Di seberang kolam, ratu lain, Victoria, sangat menyukai apel panggang. Dia menyewa seorang ahli pembibitan ahli untuk membiakkan varietas khusus untuknya sendiri, dan sebagai hasil dari kegemarannya, popularitas apel selama masa pemerintahannya (zaman Victoria Inggris pertengahan abad kesembilan belas) meledak. Ahli botani dan petani berusaha untuk menciptakan lebih banyak variasi baik untuk makan dan, tentu saja, sari apel yang paling populer, ingin menyebutkan spesies terbaru mereka setelah majikan mereka, biasanya anggota keluarga kerajaan. Buah yang populer dijual di jalanan dari keranjang dan gerobak, baik di AS maupun di luar negeri, terutama selama Depresi.

Apel datang ke Amerika dengan kolonis pertama, yang mendirikan Jamestown pada tahun 1607. Mengetahui bahwa mereka perlu segera mulai bertani, mereka membawa biji dan setek apel untuk menanam kebun bagi para pemukim. Meskipun beberapa varietas Inggris tidak menyesuaikan diri dengan baik ke tanah Virginia, buah yang baru dan lebih lezat dihasilkan bukan hanya untuk makanan tetapi untuk sari buah yang mereka cintai, yang merupakan makanan utama diet mereka (lebih disukai difermentasi). Pohon-pohon yang keras tumbuh dan berkembang biak selama tahun 1600-an, membantu memberi makan generasi pertama Amerika. Ketika AS membentuk pemerintahan baru, pahlawan rakyat bernama Johnny Appleseed (1774-1845) yang memang benar-benar nyata, memperkenalkan apel bergizi dan populer di New England dan bagian-bagian dari Midwest. Seorang orchardist yang rajin, ia melakukan perjalanan ke pedesaan, membagikan biji buah kesukaannya. Mengembara melalui perbatasan, dia adalah roh bebas sejati, meskipun para sejarawan membantah hanya kepentingan kemanusiaannya. Ternyata banyak buah dari pohonnya tidak cocok untuk konsumsi manusia tetapi membuat sari buah apel yang besar, dan dia mendapat keuntungan secara finansial dari pohon yang ditanamnya. (Maaf, teman-teman, tapi rupanya tua Johnny suka menyerap setiap hari, dan ratusan areanya menghasilkan banyak sari apel, juga disebut applejack.)

Apel dihargai karena manfaat penyembuhannya dan digunakan untuk berbagai penyakit sepanjang sejarah. Dan tidak ada buah lain yang memiliki dampak legendaris seperti itu. Pikirkan tentang ratu jahat yang menawarkan apel beracun ke Putri Salju. Dan pendaki gunung Swiss yang pemberontak, William Tell, yang diperintahkan untuk menembak apel dari kepala putranya sebagai hukuman. (Untungnya dia adalah penembak jitu yang baik dan anak itu berjalan pergi tanpa cedera, apel tidak.) Tidak ada yang yakin bahwa "pohon pengetahuan tentang yang baik dan yang jahat" sebenarnya adalah pohon apel, tetapi Alkitab memberi tahu kita bahwa Adam dan Hawa tidak menaati Allah dan memakan buahnya, sehingga mereka diusir dari Eden. (Itu mungkin kumquat.)

Tidak ada yang begitu mendasar dan historis yang mungkin bisa lolos dari mata foodie Thomas Jefferson. Dan kali ini dia bahkan tidak perlu pergi ke Prancis. Mereka datang kepadanya melalui menteri Perancis Edmond-Charles GenĂȘt, yang tiba di AS yang baru dibentuk pada 1790-an. Tampaknya lelaki itu, yang tahu semangat Jefferson akan buah dan sayuran baru, memberinya hadiah potongan apel yang disumbangkan Jefferson kepada pembibitan Virginia setempat. Mereka kemudian dibudidayakan di bawah asuhannya dan diberi nama "Ralls Genet." Terima kasih atas kontribusi Jepang seabad kemudian, yang mengharuskan kawin silang apel Red Delicious dengan Jefferson Ralls Genet, itu menghasilkan salah satu varietas favorit Amerika, Fuji. Hanya satu kontribusi lagi untuk makanan favorit orang Amerika, pujian dari presiden ketiga kami, Thomas Jefferson.

Ketika apel berkembang di tahun 1800-an, para petani Virginia sering beralih dari tembakau ke apel, berkomentar bahwa produksi sari apel lebih menguntungkan daripada tanaman tembakau mereka. (Siapa yang butuh anggur?) Apel segera menjadi buah favorit Amerika, digunakan dalam pie, saus apel, dan sari buah apel yang selalu populer.

Hari-hari ini, sementara apel mungkin telah dinodai oleh pisang, ia masih mempertahankan statusnya sebagai buah Amerika pertama, tumbuh di setiap negara bagian, dengan lebih banyak varietas daripada yang dapat Anda hitung. Orang Amerika mengkonsumsi 28 pon pisang vs 19 pon apel setiap tahun, dan total produksi melebihi 48.000 ton. Jadi, raih ragam favorit Anda dan nikmati. Ingat saja, ketika Sir Isaac Newton menemukan gravitasi, dia tidak dipukul di kepala oleh stroberi. Setelah semua, mereka seperti orang Amerika …